الرئيسية / الطبخ/ المطبخ / الحلو / الحلويات / طريقة عمل الايس كريم بالمنزل

طريقة عمل الايس كريم بالمنزل

طريقة تحضير الايس كريم بالمنزل

ترغب العديد من السيدات أن تقوم بصنع الايس كريم بالمنزل لتقديمه للأسرة او الضيوف ولكن قد تعتقد بأن هذه الوصفة صعبة بعض الشئ ولا يمكن القيام بها بالمنزل أو الحصول علي نفس الطعم الموجود بالخارج .

طريقة تحضير ايس كريم التوت الأسود :

المكونات :

  • مقدار ربع كوب من الحليب
  • عدد 3 من أغصان الزعتر
  • مقدار نصف كوب من العسل
  • مقدار نصف كوب من جبن الماعز
  • مقدار نصف كوب من التوت الأسود
  • مقدار نصف كوب من السكر البني
  • مقدار نصف كوب من البرويون

جميع المكونات السابقة تكون كافية بشكل جيد لتقومي بصنع 10 من مصاصات الايس كريم

يستغرق إعداد الوصفة ما يقرب من 10 ساعات و 15 دقيقة

خطوات التحضير :

  • قومي بتدفئة ربع كوب من الحليب من خلال استخدام مقلاة صغيرة الحجم , لا تتركيه حتى يصل لدرجة الغليان ولكن فقط للتدفئة
  • أضيفي 3 أغصان من الزعتر واتركيها حتى تنغمس بالحليب لمدة خمس دقائق
  • قومي بنقل الحليب إلي الكوب الخاص بالقياس وأضيفي إليه مقدار رب كوب من جبن الماعز واخفقي جميع المكونات بشكل جيد حتى تصلي علي قوام مستحلب
    في حالة لم تقومي باستخدام كمية متساوية من الحليب وجبن الماعز سيحتاج المزيد من المجهود
  • من خلال استخدام مقلاة خلط صغيرة أخري أضيفي نصف كوب من التوت الأسود واهرسيه بشكل جيد وأضيفي نصف كوب من سكر بني مع تسخين هذا المزيج باستخدام نار متوسطة ومنخفضة بعد ذلك
  • انقلي الخلي إلي الكوب الخاص بالقياس وضعي مقدار كوب من التوت المهروس مع ثلث كوب من البرويون حيث يعمل علي تجميد السوائل
  • ضعي الخليط بعد تجهيزه بداخل قوالب المصاصة واتركيه لمدة 10 ساعات
  • قدمي الايس كريم لأسرتك واستمتعي بالطعم الرائع

فوائد التوت :

يعتبر التوت الأسود احدي الأنواع المميزة والتي تحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة الخاصة بجانب العديد من الفيتامينات المختلفة والتي تعمل علي الحد من الإصابة بأمراض القلب هذا بجانب انه خالي تقريبا من الدهون , ويحتوي أيضا علي نسبة كبيرة من الألياف ليكون عنصر مثالي يتم استخدامه في عملية إنقاص الوزن , وبشكل عام فالقيمة الغذائية الموجودة بالتوت عالية جدا فهو يحتوي علي فيتامين ا و ج و ه بجانب العديد من المعادن مثل الكالسيوم والصوديوم والنحاس والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم .

  • يعمل علي علاج أمراض القلب
    من خلال الأبحاث التي تم القيام بها علي التوت بشكل خاص وجد انه يحتوي علي نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي من خلالها يمكن القضاء علي الجذور الحرة والتي تكون سببا لتكوين خلايا السرطان , ليعمل بهذا علي حماية الخلايا الخاصة بالقلب .
  • المساعدة بالحصول علي فم صحي
    يقوم التوت بقتل البكتيريا المختلفة والموجودة بالفم , كما انه يحتوي علي بعض الأحماض المضادة للجراثيم والفيروسات

 

شاهد أيضاً

حلوى بودينج الأرز

أحياناً يحتاج زوجك أو أطفالك إلي حلوي سريعة وبالطبع لابد أن تتوفر مكوناته لديك في ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *