الرئيسية / الطب/الصحة / نصائح طبية / محاذير في تناول لحوم العيد

محاذير في تناول لحوم العيد

يتسائل الآن كل الأشخاص حول الكميات التي يجب أكلها من لحوم عيد الأضحي المبارك، والتحذيرات التي يجب مراعاتها في الكميات وطريقة الأكل بعد أن سردنا التحذيرات في عمليات التسوية بالشوي.

واللحوم بالرغم من أنها ضرورية جداً لبناء خلايا الجسم وسوائله الحيوية مثل بلازما الدم والنخاع وحتي تكون مواد الهضم والأنزيمات والهرمونات‏،‏ إلا أنه يسبب الضرر لعدد من المرضي وبخاصةً مع اكله بطرق محددة في التسوية والكميات، ويجب ان نعرف في البداية أن الدهون تمثل من 10 إلي 20% من اللحوم كما أن كل جرام من البروتين يحتوي علي أربعة سعرات حرارية ولذلك علي جميع الأشخاص مراعاة التالي:

1- اكل اللحوم مرة واحدة يومياً، ومنع تناوله مرتين حيث يسبب الترهلات.
2- منع تناول اللحوم ليلاً حيث تسبب التخمة.
3- الاهتمام بشكل اللحوم قبل طهيها، فإن كانت ذات لون أحمر باهت أو مائلة للأزرق فإن الذبيحة كانت مريضة ويجب الامتناع عن أكلها.
4- يمتنع مرضي السمنة وارتفاع سكر الدم أو الضغط والنقرس والكبد عن تناول اللحوم المحمرة ويجب تناولها مسلوقة، حيث أن تناول اللحوم مع الدهون يصعب عملية الهضم.
5- يمنع علي مرضي الجهاز الهضمي والكبد وارتفاع الكوليسترول وتصلب الشرايين تناول لحم الضأن.
6- في حالة اضطرار المرضي السابقين لتناول لحم الضان عليهم تناول لحم الرقبة.
7- يحذر تناول أكثر من 100 جرام في الوجبة الواحدة، حيث أنها الكمية التي يحتاجها الجسم وحصول الجسم علي أكثر من احتياجاته يضره بوجود دهون وبروتينات زائدة عن حاجته.

شاهد أيضاً

التنفس الفموي .. اضرار وعلاج؟

التنفس الفموي mouth breathing، هو استنشاق الهواء أو أخذ النفس عن طريق الفم بديلاً عن ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *