الرئيسية / التغذية / فوائد الحبوب / معلومات عن فوائد واضرار القهوة (البن)

معلومات عن فوائد واضرار القهوة (البن)

حبوب البن – القهوة هو مشروب أساسى فى بلادنا العربية ، بل أن كثير مِنّا لا يكتمل يومه الا بشرب كوب أو أكثر من القهوة ، و القهوة تم اكتشافها فى أثيوبيا لأول مرة فى أحد القبائل البدائية التى كانت هناك ثم بعد ذلك انتقلت الى اليمن ثم مصر و منهم الى ايطاليا فدول اوروبا ، و تم انشاء أول مقهى فى اسطنبول فى القرن الخامس عشر ، لتصبح القهوة واحد من أكثر المشروبات انتشارا في العالم ويعتبر البن اليمني( القهوة ) افضل بن في العالم و اليه ينسب (موكا كوفي – Caffe Mocha ) نسبة الى ميناء المخا – اليمن.

و القهوة لها عدة أنواع بالطبع أشهرها القهوة العربية و القهوة التركية و القهوة الأمريكية ، و تعددت القهوة ما بين فوائد و أضرار على الصحة ، و لذلك قامت الكثير من الأبحاث حول القهوة و تأثيراتها على الجسم.

فوائد القهوة:

coffe1

 

و تأتى فوائد القهوة فى حمايتها للرجال من خطر سرطان البروستاتا الخطير ، بل و أيضا فالقهوة تقلل من نسب الإصابة بالجلطة الدماغية ، و قد لوحظ ان القهوة تقلل من انتشار الأورام التى تنشأ فى الرقبة و الدماغ.

 

و القهوة ايضا مفيدة لمرض السكر من الدرجة الثانية ، حيث انها تزيد من حساسية الأنسولين مما يزيد من كفائته فى العمل و تحسينه لمستوى السكر فى الدم ، بل أنها أيضا تعمل على تنشيط الدماغ لاحتوائها اساسا على مادة الكافيين المنبهة ، و القهوة أيضا يُنصح بها للرياضين قبل التمارين الرياضية حيث انها تعطى الشعور بالطاقة و تقلل من استهلاك الطاقة.

 

أضرار القهوة :

coffe3

و بالطبع كما ذكرنا بعض من فوائد القهوة لابد لنا أن نعدد أضرارها حتى تضح الرؤية ، حيث ان الضرر الأول للقهوة هو للأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام فى ضربات عضلة القلب .

 

و بالطبع تأثيرها الضار يمتد للأسنان فتعمل على تغيير لونها ، بل إن القهوة أيضا مدرة للبول و لها دور على الاستيقاظ طويلا فى الليل و عدم القدرة على النوم و ذلك نتيجة اختلاف درجات حساسية الناس لمادة الكافيين و استجابتهم لها ، و بالطبع لا نغفل أن القهوة تزيد من ضغط الدم فى الجسم ، و تزيد من الضغط فى العين بعد تناولها بنصف ساعة و قد يستمر ذلك الضغط مدة ساعة ونصف.

شاهد أيضاً

فوائد قشر القهوة

فوائد قشر القهوة لمشروب قشرة القهوة العديد من الفوائد التي تعمل على تخليص الجسم من ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *