الرئيسية / 2015 / سبتمبر

أرشيف شهر: سبتمبر 2015

فوائد واضرار الحلبة

الحلبة

الحلبة ذلك المشروب الذي أعتاد عليه آباؤنا ويحجم عنه الآن أبناؤنا حيث يستعيضون عنه بالنسكافية واللاتية، متجاهلين فائدتها الغذائية الكبري، وفي هذا التقرير سنعيد تذكيركم بالفوائد الكبيرة للحلبة والتي كان يردد بعضها أجدادنا. والحلبة نبات عشبي اعتاد العرب ودول شمال ...

أكمل القراءة »

بيتزا الكيك المشكلة … الحل السحري لأعياد الميلاد

كيك البيتزا

بيتزا الكيك المشكلة هي الوصفة الأسهل والأسرع لأعياد الميلاد حيث أنها تشبه البيتزا ولكنها مزينة بالحلويات المختلفة من الفواكه المميزة والشيكولاتة البيضاء والداكنة، كما يمكن تزيينها بأنواع مختلفة من الشيكولاتات الملونة أو الحلوي الأخري، وهي ما يجعل الصغار يقبلون عليها. ...

أكمل القراءة »

جسمك يدلك علي ما يعانيه من نقص الفيتامينات

فيتامينات

هل تشعر بأعراض محددة دون أمراض؟ هل تتعجب لكونك تشعر بالخمول أو بألم الأطراف؟ إن الجسد لا يشعر بشئ اعتباطاً، فكل شعور لدي الانسان هو ترجمة لشئ يود الجسد قوله وفي الغالب يكون ذلك الحديث حول احتياج أو نقص في ...

أكمل القراءة »

ستيك لحم مشوي بالخضار وصوص الفطر

ستيك

هل مللتي من اللحم المشوي؟ هل أنت مجبرة علي شي اللحوم للالتزام بالحمية الغذائية أو لصحتك؟ جميعنا يعشق الوجبات دون السعرات الحرارية ولكنها قليلة وتجعلنا نكره تناول وجباتنا. اليوم تقدم “البوابة العربية” أفضل طبق رئيسي بسعرات أقل للمشويات وبطعم مميز، ...

أكمل القراءة »

طريقتين عمل سلطة البنجر “الشمندر”

سلطة البنجر

هناك عدة خضروات لديها القدرة علي فتح الشهية ومنها البنجر أو الشمندر وهو من الخضروات اللذيذة والتي يمكن أن يصنع منها السلاط، وهو من الخضروات المظلومة علي المائدة العربية بالرغم من مذاقه الفريد خاصةً بإضافة منكهات تظهر مذاقه بشكل أقوي. ...

أكمل القراءة »

أعراض نقص فيتامين ب 12 “الكوبالامين”

فيتامين ب12

فيتامين ب12 هو أهم الفيتامينات الموجودة بالجسم ونقصه بنسبة بسيطة تؤدي لأعراض تشعر المريض أنه يتعرض للانهيار، حيث يشعر أنه لا يقوي علي فعل أي شئ علي الإطلاق وليس لديه طاقة للعمل أو حتي للقيام من مجلسه. وفيتامين ب 12 ...

أكمل القراءة »

حاذر وضعك النفسي يتأثر من مواقع التواصل الاجتماعي

وسائل التواصل الاجتماعي

من منا الآن لا يستخدم مواقع التواصل الاجتماعي بشكل يومي؟ فبالرغم من التقارير المستمرة التي تؤكد علي وجود أثار سلبية للتعرض لتلك المواقع من احتمالية حدوث اكتئاب والاصابة بالانعزالية والانطواء، إلا أنها أصبحت أحد مفاتيح حياتنا اليومية. وفي تقارير بحثية ...

أكمل القراءة »

نبات العاذر نادر الوجود … سيناوي معالج للأمراض

العاذر

نبات العاذر هو أحد أعشاب شبة جزيرة سيناء المصرية، وهو أكثرها انتشاراً، واسمه العلمي Artemisia monosperma ويطلق عليه في الدول العربية عدة أسماء منها “عادر، لليل، وشيح الحصى” ويطلق عليه “نادر الوجود”. وهو نبات عجيب بالرغم من أنه معمر، وشائع ...

أكمل القراءة »

تشيز كيك اللوتس .. أسهل تشيز كيك

تشيز كيك اللوتس

مكونات تشيز كيك اللوتس: الطبقة الأولي: ثلاثة أكواب بسكويت مطحون، 100 جرام زبدة، ملعقة قشدة، معلقتين لبن. الطبقة الثانية: كوب لبن بودرة، علبتين زبادي، نصف كوب سكر، ملعقة نسكافية، و6 قطع جبنة كيري. الطبقة الأخيرة هي صوص الكراميل: وهو يتكون ...

أكمل القراءة »

الشد العضلي أسبابه وكيفية علاجه بشكل طبيعي

شد عضلي

الشد العضلي ذلك الألم المفاجئ الذي ينتزعك من موضعك ويجعلك تصرخ بصوت عالي ثم دقائق وتهدئ لتعود كما كنت تماماً، وهو ألم يداهمك في أي وقت في المنزل أو الشارع أو في المواصلات العامة، كما يمكنه أن يداهمك أثناء نومك ...

أكمل القراءة »