الرئيسية / الطبخ/ المطبخ / اطباق عالمية

اطباق عالمية

طريقة عمل فوتشيني بكرات اللحم

فتوشيني 1

لفوتشيني في الأساس وجبة صينية ولكنها دخلت لعدة مطابخ وكل مطبخ أدخل عليها بعض التحسينات حتي أصبحت تختلف من دولة للثانية بحسب تفضيلات تلك الدولة، واليوم نقدم وجبة الفوتشيني بكرات اللحم، ويستغرق تحضيرها 30 دقيقة فقط. مكونات فوتشيني بكرات اللحم: ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكانيلوني

كانيلوني باللحم المفروم_876x343

ربما احدنا سمع ليلي علوي وهي تنطق باسم الكانيلوني وترينا إياه في أحد أفلامها وهي الوجبة الإيطالية المفضلة في الشرق ولكن قليل من يستطيع عملها بالطريقة الصحيحة لها وكما تصنع في إيطاليا، حتي أنها فقدت طعمها الأساسي. هي وجبة خفيفة ...

أكمل القراءة »

أفضل بيكاتا للدجاج … بالمشروم

بيكاتا الدجاج

هل تريدين وجبة غنية ومفيدة وغير تقليدية وبالطبع سريعة، إليكي طريقة عمل “بيكاتا الدجاج بالمشروم” ويستغرق تحضيرها 15 دقيقة فقط وهي وجبة من المطبخ الإيطالي.   مكونات بيكاتا الدجاج: 500 جرام من صدور الدجاج المخلية، علبة من الفطر “عيش الغراب ...

أكمل القراءة »

ريزوتو بالطماطم والبصل … مستقبل الأرز في الوطن العربي!

ريزوتو-بالخضار

واحدة من الوجبات الإيطالية المعروفة إلي جانب البيتزا والمكرونة هي الريزوتر، واليوم نقدم ريزوتو بالطماطم والبصل وهي الأسهل بين أنواع الريزوتو الأخري، وبدأت تنتشر في الوطن العربي كواحدة من أشكال طبخ الأرز، وهي سهلة حيث تستغرق فقط عشرة دقائق. مكونات ...

أكمل القراءة »