تذوقي أفضل جراتان بطاطس مع البيض

الوصفات الفرنسية متعددة وكلها مميزة وجميلة، ولكن منها الوجبات صعبة التنفيذ إلي حد ما ومنها السهلة، واليوم تقدم “البوابة العربية” أسهل الوجبات الفرنسية وهي جراتان البطاطس مع البيض.

مكونات جراتان البطاطس مع البيض:

٥٠٠ جرام بطاطس مقطعة مكعبات، و٢٠٠ جرام دجاج مرتديلا مكعبات، أربعة بيضات، وملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 100 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة، إلي جانب 50 جرام زبدة وملح وفلفل أسود.

طريقة جراتان البطاطس مع البيض:

قومي بقلي البطاطس ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة وإضيفي مكعبات الدجاج والزبدة المقطعة لقطع صغيرة، أكسري البيضات بالتتالي في الصينية في زوايا مختلفة منها ثم رشي البقدونس والجبن والفلفل الأسود والملح ويتم إدخالها الفرن لمدة ربع ساعة كاملة.
ويقترح أن تقدم جراتان البطاطس مع البيض مع مجموعة سلطات لتكون وجبة متكاملة.