سلطات

سلطة باذنجان بالفول السوداني

تفضل الكثير من النساء عند اعداد الطبق الرئيسي في وجبة الغذاء اضافة بعض انواع السلطات الشهية، من السلطات اللذيذة سلطة الباذنجان بالفول السوداني، فسلطة الباذنجان بالفول السوداني تتكون من الباذنجان والفول السوداني وكلاهما يعطيان فوائد للجسم ، فالباذنجان يحتوي على فيتامينات ومعادن هامة للجسم ويحتوي على الالياف الغذائية الهامة لسلامة الجهاز الهضمي ، ويستخدم في الحميات الغذائية لانه منخفض بالسعرات الحرارية ، والفول السوداني مصدر غني بالطاقة، ويساعد في النمو، ويعمل على الوقاية من امراض القلب والاعصاب والزهايمر وغيرها، و يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، وفي هذا الملف سنتعرف على طريقة عمل سلطة باذنجان بالفول السوداني وسنتعرف على المكونات اللازمة ايضامقادير عمل سلطة باذنجان بالفول السودانيطريقة عمل سلطة باذنجان بالفول السودانيمقادير عمل سلطة باذنجان بالفول السوداني3 حبات باذنجان مقطعة مكعباتفصان ثوم مهروسبقدونس مفروم للتزيين – حسب الحاجة4 ملاعق كبيرة زبدة فول سودانيفنجانان زيت نباتيملح حسب الرغبةفلفل اسود حسب الرغبة 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطمطريقة عمل سلطة باذنجان بالفول السوداني1- نحمّ الزيت في مقلاة على النار ونضع مكعبات الباذنجان. 2- نقلب الباذنجان حتى ينضج ونضيف الثوم، زبدة الفول السوداني وصلصة الطماطم. 3- نضيف الملح وننكه بالفلفل الأسود بحسب الرغبة. 3- نترك المقلاة على نار هادئة لمدة 10 دقائق ونحرك المكونات من وقت إلى آخر. 4- نرفع الباذنجان عن النار ونضعه في صحن التقديم. 5- نزين الطبق بالبقدونس المفروم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

لا نستخدم اعلانات مزعجة ، لطفاً يرجى تعطيل مانع الاعلانات ظهور الاعلانات يساعد موقعنا على الاستمرار وتغطية التكاليف