شكل جديد للحلوى مع بيض العيون
حتماً ستفاجئين أطفالك بوجود مثل تلك الحلوي علي مائدتك، إنها تشبه بيض الإفطار الذي يحبه الأطفال ويطلقون عليه “بيض عيون”، فما رأيهم لو رأوه مرة أخري في الحلي؟
وهي حلوي سهلة التصنيع تستغرق فقط
مكونات حلى بيض عيون:
علبة بسكويت دايجستف، 150 جرام زبدة، علبة لبن مركز، وثمانية من جبنة كيري، علبة قشطة، علبة كريم كراميل.
طريقة تحضير حلى بيض عيون:
في البداية عليكي أن تطحني البسكويت جيداً ليعجن مع الزبدة، لتكوني الطبقة الأولي من الحلوي، أما الطبقة الثانية فتتكون من جبنة كيري مع اللبن المركز وتخلط حتي تتجانس، أما الطبقة الثالثة فتتكون من القشطة والكريم كراميل المخلوطين جيداً.
عليكي اختيار شكل إناء التقديم، إما إناء واحد أو أكواب صغيرة، يجب رص البسكويت في الأكواب ثم وضع الجبنة المخلوطة مع اللبن وضعيها في الفرن لعشرة دقائق في نار متوسطة، وبعد إخراجها يجب وضع الطبقة الثالثة والتي توضع في إبرة وتنقط علي هيئة دائرية وسط الطبقة الثانية ثم أدخليها الثلاجة حتي تبرد قبل التقديم.
