طبخ

صلصة بيتزا لذيذة

البيتزا من الأكلات الأكثر شهرة حول العالم، ولعل إيطاليا هي الموطن الأصلي لطبق البيتزا الشهي، والذي يحضر بخلطات متنوعة منها البيتزا بالخضار، والبيتزا بالمشروم، والبيتزا بالببيروني، والبيتزا بالسلمون، وغيرها الكثير من أنواع البيتزا التي أُدخلت فيها الكثير من التغييرات والإضافات بشكل يلبي جميع رغبات وميول الأفراد المتفاوتة، إن المتتبع لطريقة تحضير البيتزا يجد أن الكثير من الناس والمطاعم أيضاً يعتادون استخدام الكاتشاب الجاههز كطبقة أولى على عجينة البيتزا، لكننا سنصنع شيء مختلف هذه المرة، سنقوم بتحضير صلصة بيتزا لذيذة وشهية بطريقة صحية أكثر ودون مواد حافظة، كما أنها طريقة سهلة التحضير، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل صلصة بيتزا لذيذة.مقادير عمل صلصة بيتزاطريقة عمل صلصة بيتزامقادير عمل صلصة بيتزا2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مهروسحبة بصل مفروم500 غرام طماطم مهروسةنصف كوب مرق دجاج رشة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملح رشة أوريجانوطريقة عمل صلصة بيتزا1- نسخن زيت الزيتون في قدر على النار، نضيف البصل والثوم، ثم نقلب لتذبل المكونات. 2- نضيف الطماطم المهروسة ومرق الدجاج، ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس. 3- نترك المزيج على النار حتى يغلي ونحصل على صلصة متماسكة القوام. 4- نرش الملح، الفلفل الاسود والأوريجانو ثم نقلب المكونات من جديد لتتجانس المكونات. 5- نبعد الصلصة عن النار، نتركها جانبا حتى تبرد ثم ندهنها على وجه العجينة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

لا نستخدم اعلانات مزعجة ، لطفاً يرجى تعطيل مانع الاعلانات ظهور الاعلانات يساعد موقعنا على الاستمرار وتغطية التكاليف