مقبلات وسلطات
طريقة تحضير سلطة البطاطس
طريقة تحضير سلطة البطاطس
قد يحتاج العديد من الأشخاص إلي التغيير في الوجبات اليومية بشئ جديد لم يقم بتجربته من قبل بتحضير وجبة خفيفة وجيدة تناسب العشاء , كما يحتاج أن تكون الوجبة أيضا صحية وتحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم , وهذا بشكل خاص لمن يقوموا بعمل الرجيم لخسارة الوزن الزائد , لهذا تعد وجبة سلطة البطاطس هي الوجبة المناسبة للعديد من الأمور والأشخاص كما انه فبجانب سهولة تحضيرها فهي تحتوي علي العديد من الفوائد الصحية .
المكونات
- عدد 4 من ثمرة البطاطس الكبيرة
- ماء
- ملح
- عدد 4 بيضات
- نصف عود كرفس
- عدد 2 معلقة من الخردل
- البقدونس ( حسب اختيارك )
- الثوم المعمر ( حسب اختيارك )
- ملح ( حسب اختيارك )
- فلفل ( حسب اختيارك )
طريقة تحضير سلطة البطاطس
بعد التأكد من إحضار جميع المكونات اللازمة لتحضير سلطة البطاطس نبدأ في عملية التحضير الخاصة بها مع مراعاة كل خطوة حتى نحصل بالنهاية علي وجبة صحية بطعم رائع
- قومي بتقشير حبات البطاطس مع تقسيم كل واحدة منهم إلي أربعة أقسام علما أن هذا الأمر سيعمل علي مساعدتك بشكل كبير لتتم عملية الطهي بشكل أسرع .
- يتم إضافة البطاطس بداخل وعاء مع مراعاة إضافة كمية مناسبة من الماء إلي أن يصل مستوي الماء إلي سطح البطاطس ومن ثم يتم إضافة القليل من الملح علي حسب رغبتك .
- يتم وضع الإناء علي النار لتبدأ عملية الطهي مع مراعاة أن تقومي بتخفيض درجة الحرارة التي يتم الطهي عليها إلي الدرجة المتوسطة , ويجب ألا يتم ترك البطاطس في عملية الطهي لأكثر من 15 دقيقة كوننا نريدها أن تكون في الحالة اللينة فقط .
- نترك البطاطس علي النار ونقوم بوضع البيض بداخل وعاء آخر مع تغطيته هو أيضا بالماء وتركة ليصل إلي درجة الغليان ونصل إلي درجة السلق المطلوبة
- يتم إزالة البيض من علي النار ويترك جانبا لمدة 10 دقائق تقريبا إلي أن تنتهي من الخطوات القادمة
- قومي الآن بعمل تصفية للبطاطس من الماء الموجودة بداخلة مع تقطيعها إلي قطع صغيرة ومراعاة أن تكون أبعاد كل قطعة واحد بوصة بقدر الإمكان
- قومي الآن بإزالة البيض من داخل الماء الساخن ليتم تبريده باستخدام الماء البارد مع تقشيره وتقطيعه هو الآخر
- قومي بتقطيع الكرفس هو أيضا إلي أجزاء صغيرة مع فرم فص الثوم
- قومي الآن بجمع كل من البيض والكرفس والبطاطس والخردل والمايونيز والثوم بداخل وعاء كبير ليتم خلطهم معا بشكل جيد
- انتهينا الآن من الإعداد ويتبقي فقط الخطوة الخاصة بتزيين الطبق من خلال إضافة المكونات الاختيارية المذكورة بالمكونات لنحصل بالنهاية علي طبق لذيذ تستمتعي بطعمه أنت وأسرتك
