أطباق رئيسية

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

ما هو الخرشوف؟ وما فوائده الصحية؟ وكيف نطبخ الخرشوف؟ وما هي الخطوات التي نتبعها لتحضير طبق الخرشوف باللحمة المفرومة؟ هذه الاسئلة سنجيب عليها في مقالنا هذا.ان الخرشوف يعتبر نبات شوكي له اوراق قاسية من الخارج واوراق داخلية طرية، ينمو في حوض البحر الابيض المتوسط ومناطق متفرقة حول العالم، له فوائد صحية كثيرة على جسم الانسان والقليل من يستخدم هذا النبات كغذاء، يمكن تحضير عدة اطباق من الخرشوف منها محشي الخرشوف، الخرشوف المسلوق، الخرشوف باللحمة المفرومة وغيرها من الاطباق التي تتنوع بتنوع رغبات ومذاقات الافراد والعائلات، الآن سيكون محور حديثنا كيفية وطريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة، كونوا معنا لتحضيرها والاستمتاع بمذاقها الطيب. مقادير عمل الخرشوف باللحمة المفرومةطريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة مقادير عمل الخرشوف باللحمة المفرومة8 x عدد خرشوف3 x معلقة كبيرة عصير ليمون2 x معلقة كبيرة زيت زيتون1 x عدد فص ثوم مهروس1 x عدد بصلة مفرومة1 x كوب مرق اللحم1 x معلقة صغيرة ملح1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون1 x معلقة صغيرة سكر¼ x كيلو لحمة مفرومة¼ x كوب صلصة طماطمطريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومةنسلق الخرشوف فى الماء المغلي وعصير الليمون.يوضع اللحم المفروم فى مقلاة مع زيت الزيتون والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود ويطهى الى ان يكتسب لون بنى.يضاف صلصة الطماطم والسكر الى المقلاة ويستمر فى الطهى لعده دقائق اخرى.يضاف المرق ويغلى الخليط , ثم يترك لينضج برفق لمده 10 دقائق.يحشى الخرشوف يخليط اللحم المفروم , ثم يرص فى صينية خبز ويرش ببعض صوص الطماطم.يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة ويقدم..

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

لا نستخدم اعلانات مزعجة ، لطفاً يرجى تعطيل مانع الاعلانات ظهور الاعلانات يساعد موقعنا على الاستمرار وتغطية التكاليف