طريقة عمل باستا بالخضار

تعتبر الباستا أي المعكرونة من الأطباق التي لها شعبية واسعة بين الصغار والكبار وجميع الفئات العمرية، وذلك لطعمها الشهي واللذيذ، حيث أبدع هواة الطهي ومحبو الباستا في تحضير أطباق متنوعة من الباستا، حيث يتم تحضير الباستا بمذاقات ونكهات متعددة، فيمكن تحضير باستا بالبشاميل، وباستا بالكريمة، وباستا باللحمة المفرومة، وباستا بصلصة الطماطم، وباستا بالخضار اللذيذة، لكن الشيء المشترك في طرق تحضير الباستا هو أن يتم سلق الباستا قبل طهيها بأي شكل كان، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل باستا بالخضار بشكلها المميز، حيث تستغرق مدة عشر دقائق في تحضيرها، ثم تأخذ عشرون دقيقة في الطهي، والآن إليكم مقادير وطريقة عمل باستا بالخضار .مقادير عمل باستا بالخضارطريقة عمل باستا بالخضارمقادير عمل باستا بالخضار300 غرام معكرونة سباغتي200 غرام صلصة طماطم2كوب طماطم كرزية، مقطعة انصاف2 كوب بروكلي، مفصول الزهرات ملعقة كبيرة كابرملعقة كبيرة زيت زيتونفصّ ثوم مهروسملح، حسب الرغبةطريقة عمل باستا بالخضار1- نسلق المعكرونة في قدر ماء مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثمّ نصفّيه جيداً. 2- في قدر، نسخن زيت الزيتون ونقلي الثوم. 3- نسكب صلصة الطماطم ثمّ نضيف البروكولي والطماطم الكرزيّة. 4- نرش الملح ونترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي. 5- نضع المعكرونة في القدر ونخلط المزيج حتى تتجانس مع المكوّنات. 6- نضيف الكابر، نحرّك لمرّة واحدة ونترك المزيج على النار لدقيقة ثمّ نقدّم الطبق ساخناً.