طريقة عمل حلى كرات السميد

يُمكننا تَحضير حلى على شكل كُرات بمذاقات مُتعددة، فهناك كُرات الشوكولاتة، كما أن هناك كُرات جوز الهند، وهناك كُرات التمر، وكُرات الفستق الحلبي، حيث تشتمل جميع هذه الكُرات في تحضيرها على البسكويت المفتت في أغلب الأحيان، لكننا في هذا الملف سنقدم لكم حلى كُرات جديدة ومميزة وهي حلى كُرات السميد .حلى كُرات السميد من الحلويات الهندية يقدمها لنا المطبخ الهندي ضمن الحلويات الباردة، حيث يُمكننا تقديمها على شكل كُرات  أو فردها ومن ثم تقطيعها، ويمكن تَزيينها بطرق مُتعددة غير المذكورة حسب الذوق والرغبة، حلى كرات السميد من الحلويات سهلة التحضير، دعونا نقدم لكم الآن طريقة عمل حلى كرات السميد .مقادير عمل حلى كرات السميدطريقة عمل حلى كرات السميدمقادير عمل حلى كرات السميد2 كوب سميد خشن1 كوب حليب بودرة1 كوب سكر مطحون 1 أصبع زبدة، ما يعادل 100غم1 علبة حليب مكثف محلى2 علبة قشطةللتزيين:جوز هند تسقيته بالقطر (الشيرة)الشوكولاتة البيضاء والسوداءالحبوب الملونةبإمكانك اختيار اي من السابق حسب الذوقطريقة عمل حلى كرات السميد1.نضع اصبع الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها تذوب تماماً .2. بعد ذوبان الزبدة نضيف كل من  السميد والحليب البودرة والسكر المطحون ونحرك حتى يصبح ذو لون ذهبي .3. نضيف القشطة والحليب المكثف ونحركه حتى يمتزج تماماً .4. نرفعه عن النار ونتركه  حتى يبرد، ثم نشكله على شكل كرات صغيرة .5. نزينها حسب الذوق ويمكن وضعها في أوراق الكب كيك الصغيرة6. نضع كرات السميد في الثلاجة مدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتماسك، وتقدم باردة .