طريقة عمل سلطة جزر

الجزر مصدر غني بفيتامين A، الذي يمتاز بفوائده الكثيرة، فهو يعمل على تقوية النظر، كما له دور في المحافظة على سلامة ونضارة البشرة لذلك يدخل في تحضير الكريمات ومراهم الجلد، وكذلك له دور في الوقاية من الإصابة بمرض العشى الليل الناجم عن نقص فيتامين A في الجسم، لذلك عليكِ سيدتي الحرص على إدخال الجزر في العديد من الأكلات والسلطات، أو حتى تقديمه كما هو لأفراد العائلة كي يقوي صحتهم، وفي هذا الملف سنقدم لكم طريقة عمل سلطة جزر شهية ولذيذة، يتم تحضيرها في غضون عشر دقائق بمقادير تكفي لثلاثة أشخاص، يلزمنا لتحضيرها الجزر وعصير الليمون،  وزيت الزيتون، والثوم المهروس، والملح والكمون والخل، والآن إليكم طريقة عمل سلطة جزر .مقادير عمل سلطة الجزرطريقة عمل سلطة الجزرمقادير عمل سلطة الجزر4 حبات جزرربع كوب زيت زيتون3 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 فص ثوم مهروسملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمونملعقة كبيرة خلطريقة عمل سلطة الجزر1- نقوم بتقشير الجزر وغسله جيداً، ثم نجففه ونبشره مباشرة في طبق التقديم. 2- نصب فوقه زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والخل. 3- نضيف الثوم المهروس ونرش الملح والكمون ثم نخلط السلطة جيداً كي تمتزج المكونات. 4- ندخل سلطة الجزر إلى الثلاجة لمدة ساعة كي  تتشرب الصلصة. 5- نقدم سلطة الجزر على السفرة إلى جانب الأطباق الرئيسية.