طريقة عمل مولتن كيك

طعم الكيك الخيالي يسعد القلب ويفرح الروح، ويضفي طيفا من الجمال على اليوم فيزداد روعة وإشراقا، فالكيك والحلويات كافة هي مصدر للسعادة، وينصح بالحلويات والشوكولاتة على وجه التخصيص للعلاج من الاكتئاب، فهي تنثر كحبوب سعادة تزيل الحزن والاكتئاب من قلب الانسان، نجد أن كيك الشوكولاتة هي المفضلة بشكل كبير لدى كافة الفئات العمرية من كبار وصغار وشباب الجنسين اناث وذكور، يمكن تحضير الكيك بطرق وخطوات كثيرة ومختلفة تبعا لكل مطبخ، لكن تبقى المكونات الاساسية مشتركة في كل طرق تحضير الكيك من دقيق وبيض وكاكاو بودرة وسكر وبيكنج بودر، وفي هذا الملف سنضع بين أيديكم طريقة عمل مولتن كيك بالخطوات والصور.مقادير عمل مولتن كيكطريقة عمل مولتن كيكمقادير عمل مولتن كيكنصف كوب كاكاو او حبيبات تشوكلت خام.3 ملعقة كبيرة من الدقيق المنخولنصف كوب سكر مطحونبيضه ونصف (يحبذ ترك البياض في البيضه الثانيه) ملعقة فانيليانصف كوب زبدةطريقة عمل مولتن كيكنضيف الزبدة الى الكاكاو في حمام مائي حتى تتجانس ويترك الخليط حتى يبرد.نخفق البيض ونضيف عليه الفانيليا والسكر المطحون مع الاستمرار بالخفق.نضيف الدقيق المنخول مع التقليب كي  يتجانس.نضيف خليط الكاكاو والزبدة الى مزيج البيض والدقيق ونخفقهم معا حتى يندمج بلون بني غامق.ندهن قوالب كب كيك او اكواب تتحمل الحرارة بالزبدة ليسهل اخراج المولتن كيك.نخبز الكيك في فرن حامي من قبل لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى نشعر بأن قوام الكيك اصبح منتفخاً.نخرج الكيك من القوالب بحذر على صحن جاهز للتقديم.لتزيين المولتين كيك واكسابها مذاق اكثر نعومه، نستطيع نثر السكر الابيض فوقها او الشوكولاته المبشورة أو سكب القليل من الشوكولاته السائله كالسيرب.