عجينة بيتزا هت

البيتزا طبق إيطالي شهير، كما تُعد البيتزا من المعجنات اللذيذة، ونظراً لمذاقها الطيب فإنها نالت على إعجاب الصغار وحتى الكبار، وهناك إضافات متفاوتة يتم إضافتها للبيتزا لتعطي نكهة مختلفة،  فهناك البيتزا بالخضار والجبنة، وهناك البيتزا بشرائح السلامي، والبيتزا باللحم المفروم، والبيتزا بالذرة والمشروم، وغيرها من أنواع البيتزا لكن جميع أنواع البيتزا تشترك في الكاتشاب والجبن، ولكن لا يطيب طعم البيتزا إلا إذا كانت العجينة شهية وذات طعم هش وخفيف، فللعجينة دور أساسي في نجاح البيتزا، وفي هذا الملف سنقدم لكم طريقة ذهبية ومميزة لتحضير عجينة البيتزا هت بالخطوات الصحيحة والمقادير الدقيقة، والتي يمكن تحضيرها خلال 20 دقيقة، والآن نترككم مع المقادير والطريقة .مقادير عمل عجينة البيتزا هتطريقة عمل عجينة البيتزا هتمقادير عمل عجينة البيتزا هتكوب وثُلث ماء دافئربع كوب حليب، خالي الدسمنصف ملعقة صغيرة ملح4 كوب دقيق أبيض، منخول ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة خميرة2 ملعقة كبيرة زيت نباتيطريقة عمل عجينة البيتزا هت1- نضع مقدار الخميرة مع السكر، والملح والحليب في وعاء. 2- نضيف كمية الماء ونمزج المكونات معاً. 3- نترك المزيج يرتاح لمدة دقيقتين ثم نضيف الزيت ونمزج مجدداً. 4- أخيراً نضيف كمية الدقيق ونعجن المكونات معاً. 5- ندعك العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نفردها على شكل دائري ونضيف على سطحها المكونات المفضلة لتحضير اشهى بيتزا.