كاليماري محشو بلحم الكابوريا والجبن

يعد ويعتبر الكالماري هو أحد المأكولات البحرية، ويعد مصدر غني بالبروتين فهو يحتوي على أوميجا 3 ومجموعة فيتامينات B بحيث انه ايضا الجسم على إمتصاص والإستفادة من الحديد لإحتوائه على النحاس.كما و إلتهاب المفاصل لإحتوائه على السيلينيوم، وهو مادة ضرورية للجسم ومضاد للأكسدة يتسبب نقصه في زيادة نسبة التعرض للسرطانات فاليكم الان طريقه تحضير الكالماري بلحم الكابوريا والجبنه بطريقه شهيه ومبسطه نضعها بين ايديكم بابسط الطرق المتسلسله وبالخطوات فتابعونا عبر موقع الملف واقسام الطبخ المتنوعه والمتعدده . مقادير كالماري بلحم الكابوريا :طريقه تحضير كالماري بلحم الكابوريا :مقادير كالماري بلحم الكابوريا :250 جم كاليماري ثمرتا بصل أخضر مقطعتان صغيرا كوب جبن كريمثمانية فصوص ثوم مفرية 250 جم لحم كابوريا مسلوق ثلاثة أرباع كوب زبد ملعقة كبيرة من عصير الليمون ثلاثة أكواب لبن حليب كوبا جبن بارميزان مبشور ملعقة صغيرة ثوم مفري فلفل أسودطريقه تحضير كالماري بلحم الكابوريا :سخني الفرن لدرجة حرارة 300 درجة. أحضري وعاء كبير الحجم. ضعي فيه البصل الأخضر المقطع، فصوص الثوم المفري، لحم الكابوريا وعصير الليمون وقلبيهم جيدا. قطعي رأس الكاليماري وافرغي ما بداخله ثم اغسليه جيدا. ضعي خليط الكابوريا داخل الكاليماري ثم ضعيه في صينية حجمها مناسب وضعيه جانبا. أحضري مقلاة، سخني بها الزبد وضعي عليها جبن الكريم. ملعقة الثوم المفري وقلّبي جيدا حتى يذوب الجبن ثم أضيفي اللبن تدريجيا. اتركي اللبن حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار، أضيفي كمية من جبن البارميزان والفلفل الأسود . ضعي القدر على النار مرة أخرى حتى يذوب الجبن ثم ارفعيه من على النار. ضعي صينية الكاليماري في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيه من الفرن. أحضري صحن بايركس، ضعي فيه الكاليماري وخليط اللبن والجبن ثم انثري باقي جبن البارميزان على السطح. ضعي الصحن في الفرن لمدة 100 دقائق حتى يذوب الجبن ثم أخرجيه.