أرشيف الوسم : الخضروات

أطعمة تساعد في الوقاية من ضربات الشمس

مع زيادة درجات الحرارة بشكل غير طبيعي في الشهر الجاري في عدد من الدول العربية، حتي سجلت معظم الدول العربية حالات وفيات نتيجة ضربات الشمس أكثر من أي عام مضي، فهناك حاجة ملحة لمعرفة الأطعمة الهامة التي يجب تناولها لتقليل …

أكمل القراءة »

فوائد الشمندر “البنجر” علاج و وقاية ومصدرك لسكر صحي

البنجر أو الشمندر Beet هو نبات خضري ينقسم إلي البنجر الأحمر و الأبيض، يعتبر مصدر السكر الثاني بعد قصب السكر، واستخدم في العصور القديمة كصبغة لإعطاء اللون الأحمر، وبالرغم من قيمته الغذائية العالية إلا أنه لا يحتوي علي كربوهيدرات كبيرة فقط …

أكمل القراءة »